大海鲜有什么

大海鲜通常指的就是螃蟹、三文鱼、虾、鱿鱼、生蚝、扇贝、贻贝、章鱼、海螺和蛤，而不同的大海鲜的营养价值是不一样的。比入说螃蟹含有丰富的蛋白质，三文鱼含有的钠元素就比较高，虾子里面含有的维生素B12比较多，鱿鱼的锌、B族维生素含量就比较高，生蚝的锌含量比较高，扇贝富含蛋白质，贻贝中含有丰富的铁和叶酸等元素，章鱼中的铁元素比较多，而海螺和蛤又含有丰富的维生素A和锌元素。

大海鲜的营养价值虽然很高，但是却是不能多吃的。因为受到还有污染的缘故，导致大多数海鲜中都含有毒素，经常食用的话是会伤害脾胃的，久而久之就会诱发胃肠道疾病。不仅如此，如果吃海鲜的方法不恰当还会引起食物中毒，食物中毒的风险可大可小，严重的甚至会危及生命，所以大家一定要小心食用。